怎样向包工头讨回工资

向包工头讨回工资可有序推进。核心在于多途径合理维权。
1.优先协商。与包工头直接沟通，明确工资数额、支付时间等，争取友好解决。
2.收集证据。协商不成，收集劳动合同、考勤记录、工资条、聊天记录等能证明劳动关系和工资未支付的证据。
3.投诉与仲裁。向劳动监察部门投诉，由其对包工头调查处理；也可向劳动争议仲裁机构申请仲裁，由仲裁机构依据证据裁决。
4.诉讼维权。若对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼，通过司法途径维权。
5.特殊渠道。若涉及农民工工资问题，可利用相关农民工维权渠道解决。
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法律分析：
（1）与包工头协商是解决工资问题的首选方式，明确工资情况后争取友好解决，这种方式成本低且利于维护关系。
（2）若协商失败，收集证据十分关键。劳动合同、考勤记录等证据能证明劳动关系和工资未支付的事实，为后续维权提供有力支撑。
（3）向劳动监察部门投诉，其会依法对包工头进行调查和处理，可有效促使包工头支付工资。
（4）申请劳动争议仲裁，仲裁机构会依据证据作出裁决。对仲裁结果不服，还可向法院起诉，通过司法途径保障权益。
（5）对于农民工工资问题，可利用专门的维权渠道解决。

提醒：
在维权过程中要注意证据的收集和保留，且不同案情处理方式可能有差异，建议咨询进一步分析。
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向包工头讨薪可按以下步骤：
先尝试协商，与包工头明确工资数目和支付时间，和平解决问题。
若协商不成，收集能证明工作关系和欠薪的证据，像合同、考勤、工资条等。
可向劳动监察部门投诉，由他们调查处理。
也可申请劳动仲裁，仲裁机构会依据证据裁决。
若对仲裁结果不满，可向法院起诉维权。
涉及农民工工资问题，还能走相关维权渠道。
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结论：
向包工头讨回工资可先协商，协商无果收集证据后向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，对仲裁结果不服可起诉，涉及农民工工资还可通过维权渠道解决。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动者有获得劳动报酬的权利。当向包工头讨薪时，协商是友好解决问题的第一步，能明确双方权利义务。若协商不成，收集证据是关键，这些证据能证明劳动关系和工资未支付的事实，为后续维权提供支撑。向劳动监察部门投诉是借助行政力量促使包工头解决问题；申请劳动仲裁是通过专业仲裁机构对争议进行裁决；对仲裁结果不服向法院起诉则是最终的司法救济途径。对于农民工工资问题，相关维权渠道能更针对性地解决。如果在讨薪过程中遇到复杂问题或不清楚具体操作，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
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（一）先和包工头友好协商，把工资数额、支付时间等事情说清楚，争取和平解决问题。
（二）协商没用的话，收集能证明劳动关系和工资没给的证据，像劳动合同、考勤记录、工资条、聊天记录这些。
（三）向劳动监察部门投诉，让他们去调查包工头。
（四）也可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁，由仲裁机构根据双方证据来裁决。
（五）对仲裁结果不满意，在规定时间内向法院起诉，通过司法途径维权。
（六）如果是农民工工资问题，利用相关农民工维权渠道解决。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。